八山では生食肉の提供にあたり、社員全員が「認定生食肉取扱者講習会修了証」を有しています。法令を順守し、電解次亜水生成装置(殺菌水)を調理場に導入し、調理器具や生野菜の洗浄を行っております。また、契約農場完全無農薬サンチュを使用するなど、お客様に安全なお料理を提供する取り組みをしております。
八山では肉質や素材にこだわり、A5ランクの特選和牛をはじめ、各種国産牛を日本各地から取り寄せています。
米は魚沼産コシヒカリ、2日間煮出したコムタンスープ、焼肉のタレ、キムチは全て手づくり。おいしさにこだわりのお客様の良き日のお手伝いをさせて頂きます。
素材から空間など隅々にこだわった八山。
広々とした店内スペースは大けやきのある庭を見ながら、お祝いや家族の記念日・デートなど大切なお客様の接待にもご利用いただけます。
奥座敷を使って専門の出入り口を使えば、他のお客様と顔を合わさずに隠れ家的宴会も可能です。
〜一番お手頃ベーシックなコース〜
【コース内容】
和牛カルビ
上タン塩
本日のホルモン
ロース
ハラミ
ホタテ
キムチ盛
ナムル
本日のサラダ
サンチュ
食事(ライスとワカメスープ又はビビンバ・クッパ・ユッケジャン)
アイスクリーム
※サービス料10%を頂戴いたします。
〜ちょっと贅沢に記念日、お祝いにも最適なコース〜
【コース内容】
上タン塩
上赤身ロース
上カルビ
エビ
ホタテ
(上ミノ・ホルモン・レバー・地鶏)の中から1品
キムチ盛
ナムル
本日のサラダ
サンチュ
食事(ライスとワカメスープ又はビビンバ・クッパ・ユッケジャン)
アイスクリーム
※サービス料10%を頂戴いたします。
〜特別なお客様の接待や特別な日に贅沢なお食事を〜
【コース内容】
スペシャルタン塩
特選生切り上カルビ
サーロイン
上赤身ロース
エビ
ホタテ
牛刺 又は 牛タタキ
(上ミノ・ホルモン・レバー・地鶏)の中から1品
キムチ盛
ナムル
本日のサラダ
サンチュ
食事(ライスとワカメスープ又はビビンバ・クッパ・ユッケジャン)
アイスクリーム
※サービス料10%を頂戴いたします。
【スペシャルコース】
スペシャルタン塩
スペシャルロース
上赤身ロース
厚切りカイノミ
希少部位の焼きしゃぶ 玉子付き
ホルモン三種盛
(シマチョウ・ギアラ・上ミノ・レバから3種類お選びいただけます。)
海鮮盛り合わせ
(カニ・ホタテ・海老)
キムチ盛
ナムル五種盛り合わせ
ユッケ 又は 牛刺 又は 牛タタキ
※3種類からお選びいただけます。
八山サラダ
サンチュ
【食事】
石焼ビビンバ
※2名様でおひとつになります。
(ハーフ)テグタンクッパ
(ハーフ)ユッケジャンクッパ
(ハーフ)コムタンクッパ
(ハーフ)カルビクッパ
(ハーフ)クッパ
(ハーフ)冷麺
※2名様より、要予約
※サービス料10%を頂戴いたします。
【内容】
スペシャルタン塩
車エビ
ホタテ
スペシャルカルビ
上赤身ロース
漬物
ナムル
焼のり
サラダ
奴
ライス
ワカメスープ
アイスクリーム
ソフトドリンク
[コーヒー/ウーロン茶/オレンジジュース/アップルジュース]から1品
【内容】
スペシャルタン塩
車エビ
ホタテ
サーロイン(120g)塩・ワサビ又はタレ
漬物
ナムル
焼のり
サラダ
奴
ライス
ワカメスープ
アイスクリーム
ソフトドリンク
[コーヒー/ウーロン茶/オレンジジュース/アップルジュース]から1品
【内容】
上タン塩
上カルビ
上赤身ロース
ウインナー
漬物
サラダ
冷奴
焼きのり
ライス
ワカメスープ
(コーヒー・ウーロン茶・アイスクリーム)の中から1品
厳選された上質なお肉をお値打ち価格にてご賞味ください。
≪追加肉≫A:1,550円 B…2,000円 プラス500円で焼肉ランチの食事をビビンバ・ユッケジャンクッパに変更できます。
【内容】
カルビ
ハラミ
漬物
サラダ
冷奴
ライス
ワカメスープ
(コーヒー・ウーロン茶・アイスクリーム)の中から1品
厳選された上質なお肉をお値打ち価格にてご賞味ください。
≪追加肉≫A:1,550円 B…2,000円 プラス500円で焼肉ランチの食事をビビンバ・ユッケジャンクッパに変更できます。
【内容】
和牛カルビ
和牛ロース
漬物
サラダ
冷奴
ライス
ワカメスープ
(コーヒー・ウーロン茶・アイスクリーム)の中から1品
*糖 質 22.3g*カロリー 757kcal
※ご希望の方、小ライスサービス。
※糖尿病・腎臓・すい臓・肝臓などの疾患で医師の診察を受けている方は、かかりつけの医師に必ずご相談下さい。
〜好評!! ヘルシーランチ(糖質制限)をご賞味ください〜
【内容】
ロース
並タン塩
地鶏モモ
牛レバの中から2品(各75g)をチョイス
漬物
ナムル
韓国風奴
ミックスサラダ
ユッケジャン豆腐麺
ウーロン茶
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
・カルビ、ロース、ハラミから2品(各2人前) ※計4人前となります。
※ロースのみ、ハラミのみも可。カルビのみはご遠慮願います。
・野菜焼(1人前)
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
※サービス料10%を頂戴いたします。
※本格焼酎 別途メニューご覧ください。
※ワインボトル 別途メニューご覧ください。
当店は別途サービス料10%を頂戴いたします。
※当店は別途サービス料10%を頂戴いたします。
上ミックス弁当
ロースカルビミックス弁当
JR武蔵野線 東浦和駅から徒歩6分
バス停 国際興業
駅から2つ目の尾間木小入口で下車
〒336-0926
埼玉県さいたま市緑区東浦和4-27-2
毎週金曜日 23:00〜 テレ玉「浦和レッズ応援番組REDS TV GGR」にて焼肉八山のCMが放送されました。